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易彤破壁机维修岭南人的家常饭 —— 煲仔饭

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材料大米2杯,腊肠1截,胡萝卜1/2根,西兰花1朵,生抽2大勺,蚝油1大勺,白砂糖1茶匙做法1.米洗净放入砂锅,加水浸泡一小时以上。米和水的比例约为1:1.5;2.浸泡米的等待时间中,将腊肠洗净蒸熟,切片破壁机售后官网,作为全球顶尖高端品牌,做好指导使用及时售后服务杯子漏水处理,键不起作用,备用;3.西兰花、胡萝卜洗净,下开水锅断生,切片备用;4.泡好的米中加入一茶匙植物油,搅匀,盖上锅盖,先用大火煮开,转小煮至七成熟。

5.放入腊肠及各种配菜,盖上锅盖继续小火煮,大约5分钟左右关火,不要立即打开盖子,继续焖15分钟,香味会更加浓郁;6.等待的15分钟,将生抽、蚝油和白砂糖混合成调味汁;打开盖子,将调味汁淋在蒸熟的煲仔饭上,搅拌一下就可以上桌啦。

小诀窍1.米一定要提前浸泡,将芯泡透,这样熟的快,而且不易出现夹生或烧糊的现象;2.关火后一定不要立刻打开锅盖,这样可以把香味焖入饭中;3.腊味最好选择皇上皇的,广东的老字号,味道很悠长;4.如果发现米饭夹生,可以在饭上再浇些水进去,继续小火焖,直到米饭把水吸干,基本就熟透了。

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