破壁料理机冰糖雪梨做法

冰糖雪梨传统的做法是用蒸或者是煮的方式，但小编今天换了种方式去做传统的冰糖雪梨，在材料中加放了莲藕与银耳，银耳有润肤食品之称，长期食用能够美容养颜，藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。

 

破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹

材料：

雪梨2个，莲藕100克，干银耳20克（泡发），冰糖10克，白开水适量。

做法：

1、莲藕去洗净，用开水焯烫一下后，切块备用；银耳用开水泡发洗净后煮熟备用；雪梨洗净去蒂留皮留籽，切块备用。破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹

破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹

2、把所有食材按着软的、容易打的放到惠尔宝破壁料理机料理杯最下面，离刀片最近的位置。破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹

3、加入水，盖上杯盖，把杯子放到主机上面，打开电源开关，调速调到10档，最后打开高速，搅打1分半钟即可。破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹


功效：

清热止渴，有滋阴润肺，养胃生津，美容养颜等功效

口感：

滑，软，细腻，甜。破壁料理机食谱—冰糖雪梨银耳羹


适用人数：

4-5人左右的量

叨叨：

1、莲藕因生长在水底淤泥里面，水质原因可能会有寄生物等微生物，建议在制作前，用开水烫一下。

2、为了使打出来的羹，口感更好，应该按着细的，软的，好打的食材放到杯子底部，硬的，粗的，难打的，放到上面的原则，这样使机器的搅拌效果更好。

3、加水量，根据个人喜好，浓稠点加水量可以少加点。加到食材的一半，即可，如喜欢稀一点，汁多一点，加水量可以加一以食材的三分之二，或都是与食材平行。

4、银耳属于真菌类食物，建议是要煮熟后，再打的。

5、冰糖根据自己的喜好决定放多放少。本文出自》破壁料理机维修。